导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。大盘鸡的做法，大盘鸡的做法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、我今天带的是一大盘鸡
大家好,小问来为大家解答以上问题。大盘鸡的做法，大盘鸡的做法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 我今天带的是一大盘鸡肉。注意根据自己的口味适当增减调料。
2、 准备食材。
3、 将面粉加水搅拌成絮状，然后揉成面团，用保鲜膜包好，醒发10分钟左右。
4、 鸡翅和青椒切成小块备用。
5、 花椒，葱，姜都切成小块，小块。
6、 小米椒、大蒜、豆干、土豆都切成块。
7、 将鸡肉放入锅中，加水和姜片，煮开后取出。
8、 锅里倒油，放入小米椒、葱、姜、蒜翻炒出香味，再放入鸡肉翻炒。
9、 放豆瓣酱，炒土豆。
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