大家好,小问来为大家解答以上问题。生鸡爪怎么做好吃，生鸡爪怎么做好吃?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 夏天胃口不好，泡椒凤爪香脆辣，开胃爽口，营养丰富。是夏天必备的一道菜。跟着剧走，吃着自己的饭，太惬意了。
2、 买生鸡爪解冻，然后用清水洗净血水，再用刀尖或剪刀修剪鸡爪指甲，切成两半，姜切片，葱打结，蒜切碎。
3、 现在将水焯水，将水倒入锅中，倒入鸡爪、姜片、葱结，加入一勺盐，倒入适量料酒，大火烧开；
4、 大火烧开后及时撇去浮沫；我煮了10分钟左右，不要煮太久，不然吃了感觉不浓。
5、 将鸡爪放入冷水中
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