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1、 根据当前食品检测实验室建设的需要，提出了实验室建设的原则，并从科学设计、优化分区、基本要求和特殊要求等方面总结了实验室建设中应注意的问题。
2、 分配制度
3、 给排水及消防系统
4、 通风要求
5、 清洁区域
6、 门控制系统
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