大家好,小问来为大家解答以上问题。油酥的做法及配方，正宗油酥的做法及配方这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 今天，我要和大家分享脆皮椒盐卷饼面团的制作方法。成品厚实、柔软、多层次，有辣椒的香味，吃起来白口。希望大家喜欢。
2、 将面粉和酵母分别倒入盆中，搅拌均匀，然后倒入温水，搅拌至盆中无干粉。
3、 用手揉面粉，直到它变得光滑不粘手。拌好的面粉不要太硬，比包饺子的面粉稍微软一点。也可以根据自己面粉的吸水率来决定水量。
4、 用布或塑料薄膜覆盖大约两个小时。
5、 取5茶匙面粉，放入小碗中，倒入适量的盐和胡椒粉。
6、 炒锅倒入适量植物油，加热后倒入。
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