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大家好,小问来为大家解答以上问题。清蒸螃蟹的做法步骤怎样蒸螃蟹简单又好吃，清蒸螃蟹的做法怎么做好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 蟹盆中加入清水，用棉线将蟹脚捆绑，锅中加入适量清水，加入料酒，将蟹放在蒸锅上，放入姜片，放入香葱，隔水蒸熟，小火焖5分钟，约10分钟。蒸好后拿出来剪棉线。
2、 将蟹放入盆中，然后加入清水，用小刷子刷洗，再用棉线将蟹脚扎好。
3、 锅里加点水，加一点料酒。
4、 将蟹放入蒸锅，排好姜片，放入香葱。
5、 大火隔水蒸5分钟，小火蒸10分钟左右。
6、 蒸好后取出，剪棉线。
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