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1、 辣椒炒肉的简单方法
2、 瘦肉洗净，切成薄片，不要太大也不要太小。辣椒洗净，切段。
3、 热锅上油，先把瘦肉倒进去，炒到7、8分钟。然后在锅上抹点油，放在盘子里备用。当它热的时候，加入胡椒粉翻炒。香的时候把肉倒进去一起炒。然后转中火。
4、 用盐和鸡精翻炒1分钟左右。加点酱油。炒一会儿就可以出锅了。
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