江西上饶，这座位于中国东南部的城市，不仅以其秀丽的自然风光和深厚的历史文化底蕴著称，还以丰富的特产闻名遐迩。上饶特产种类繁多，涵盖了食品、工艺品等多个领域，下面将为您介绍几种具有代表性的上饶特产。
一、铅山河红茶：铅山河红茶是中国十大名茶之一，产于江西省上饶市铅山县境内。其茶叶色泽红艳明亮，香气浓郁持久，汤色橙黄透亮，滋味醇厚甘甜，具有独特的地域风味。饮之能提神醒脑，促进消化，长期饮用还有助于降血脂、减肥等功效。
二、弋阳年糕：弋阳年糕是上饶市弋阳县的传统特色美食，选用优质糯米为原料，经过浸泡、磨浆、蒸煮、揉制等多道工序精制而成。弋阳年糕质地细腻、口感滑爽、味道香甜，既可以作为早餐食用，也可以加入各种食材烹饪成美味佳肴，深受人们喜爱。
三、玉山毛笔：玉山毛笔是上饶市玉山县的传统手工艺品，已有数百年历史。它选料考究，制作精细，以弹性好、吸墨性强而著称。玉山毛笔品种多样，有狼毫、羊毫、紫毫等多种类型，适用于书法、绘画等各种艺术创作，被誉为“文房四宝”之一。
四、婺源绿茶：婺源绿茶产自上饶市婺源县，这里山清水秀，气候温和湿润，非常适合茶树生长。婺源绿茶外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清雅，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，富含多种对人体有益的营养成分，具有良好的保健作用。
这些特产不仅是上饶人民智慧与勤劳的结晶，也是当地文化的重要组成部分。它们不仅丰富了人们的物质生活，更承载着浓厚的地方文化情感，值得每一位游客细细品味。
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