海虹的营养价值成分（海虹的营养价值与功效）

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海虹是贻贝，世界闻名的海鲜珍品，营养丰富，肉质鲜美。每100克海虹含蛋白质11.4克，脂肪1.7克，碳水化合物4.7克，多种维生素，碘、钙、磷、铁等微量元素，多种氨基酸。103010中记载，贻贝具有治疗虚损脾伤、精血不足、吐血、慢性痢疾、肠鸣腰痛等作用。贻贝是一种7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，能降低血清胆固醇。它们能抑制肝脏中胆固醇的合成，加速胆固醇的排泄，从而降低体内胆固醇。

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