芋头快发芽了还可以吃吗（芋头发芽了还能不能吃）

大家好，小东来为大家解答以上的问题。芋头快发芽了还可以吃吗，芋头发芽了还能不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

芋头发芽后还是可以吃的。这种芋头和红薯不一样。红薯发芽后会产生茄碱，而芋头发芽后不会产生任何毒素。摄入后既不会影响身体健康，也不会刺激身体，更不会影响口感。食用发芽的芋头后，可以吸收其中的淀粉、纤维素等营养成分，不仅可以增加饱腹感，还可以促进肠道蠕动，为身体补充丰富的碳水化合物。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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