孕妇可以吃芝士么（孕妇可以吃芝士吗）

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孕期饮食应该是由多样化食物组成的均衡饮食，没有特别的食物禁忌，孕妈妈可以吃奶酪。奶酪是一种发酵乳制品，富含蛋白质、钙、脂肪、维生素等营养成分。由于奶酪制作的过程需要经过微生物发酵，在凝乳酶和蛋白酶的分解下，蛋白质会分解成氨基酸、肽、蛋白胨等更容易被人体消化吸收的小分子物质。另外，由于奶酪加工工艺的需求，会加入钙离子，增加钙的含量。总之，奶酪可以作为一种很好的蛋白质和钙的来源，供孕妈妈选择。

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