鸡鸭血的好处坏处（食用鸭血的好处与坏处都有哪些）

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鸭血是一种以凝固鸭血为主要原料的块状食品。吃鸭血很好，因为它富含铁离子。这种铁离子摄入体内后能有效促进铁血红蛋白的生成，对贫血患者有一定的改善作用。还能增强机体免疫力，增加氨基酸含量，促进肠道蠕动，改善便秘。但是需要注意的是，吃多了之后，可能会吸收大量的蛋白质，导致蛋白质在体内堆积，不利于正常的新陈代谢。

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