银耳和什么搭配好（银耳和燕窝的区别）

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由金丝燕分泌的唾液与其他物质混合而成的巢穴是一种滋补品，而银耳是一种食用菌。但燕窝富含唾液酸、蛋白质、糖等营养成分，是唯一能从天然食物中获取大量唾液酸的渠道，能促进免疫力的提高。银耳味甘、淡、温、无毒，具有健脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用。对于习惯性便秘，肺以上是银耳和燕窝的区别。

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