紫背菜的功效与作用及禁忌（紫背菜的功效与作用）

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紫背天葵是一种功效广泛的植物。从中医的角度来说，这道菜可以凉血止血，清热解毒，对肺热咯血、血崩、咳嗽有很好的辅助治疗作用。从营养学的角度来说，紫背天葵富含铁离子、铜离子和锌离子。渗入体内能有效平衡体内离子稳定性，增强机体免疫力。对咽喉肿痛、口疮等现象有很好的辅助治疗作用。但吃多了可能会引起腹胀，建议适量食用。

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