哪些食物含铁量高不高（哪些食物含铁量高）

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蛋黄富含铁，是很好的补铁来源。动物的肝脏含有大量的铁。缺铁或贫血的人可以多吃动物的肝和血，如猪血、鸭血等。含有丰富的铁，可预防儿童和老年人缺铁性贫血，但食用时要注意血液处理的卫生。豆制品，豆制品含铁量也很高。动物的瘦肉富含铁。做菜的时候可以加一点瘦肉，木耳，香菇。黑木耳含量高，是补血的最佳材料。

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