绿豆泡水发芽还能吃吗(绿豆泡水发芽还能吃吗)

金贝桂
导读 大家好,知识小编来为大家解答以上的问题。绿豆泡水发芽还能吃吗,绿豆泡水发芽还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!绿豆泡水...

大家好,知识小编来为大家解答以上的问题。绿豆泡水发芽还能吃吗,绿豆泡水发芽还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

绿豆泡水后可以吃,因为是豆芽,属于蔬菜。它们不仅可以食用,而且营养丰富。在泡水的过程中,维生素C的含量会增加很多,所以吃绿豆的营养价值大于绿豆。而且绿豆壳比较硬,不好煮,不好消化,但是绿豆芽就避免了这些缺点。吃绿豆芽建议焯一下,去掉豆皮。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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