牛奶和香蕉能一起榨汁做法（牛奶和香蕉能一起吃吗）

大家好，知识小编来为大家解答以上的问题。牛奶和香蕉能一起榨汁做法，牛奶和香蕉能一起吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

香蕉含有果酸，但含量很少。牛奶富含蛋白质，是一种优质蛋白质。而牛奶中的大部分蛋白质都是酪蛋白。酸沉淀是酪蛋白的基本性质。有人认为牛奶和香蕉一起吃，牛奶中的蛋白质和香蕉中的果酸会沉淀，这似乎是有道理的。但香蕉中的果酸很少，不足以沉淀牛奶中的蛋白质而凝固变性。所以香蕉和牛奶可以一起吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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