香菜根的功效与作用是什么（香菜根的功效与作用）

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香菜根主要是香菜的根。含有大量的挥发油，有一定的解表发汗作用，可预防感冒。其次，香菜根可以刺激人体消化液的分泌，从而有一定的刺激食欲的作用。香菜根还能活血，有一定的活血化瘀作用。从中医的角度来说，香菜根还有清热利湿、解毒祛疹的功效。可以改善一些病毒感染引起的皮肤病。

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