吃杏仁的好处与功效（吃杏仁的好处与坏处）

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杏仁富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。脂肪主要是单不饱和脂肪酸，维生素包括B族、维生素C和维生素E，矿物质包括钙、磷和铁。杏仁中还有黄酮类和多酚类物质。杏仁中的成分使其具有抗氧化、抗癌、降脂等功效。但杏仁不宜大量食用，过量食用可能导致中毒。并且杏仁中的脂肪含量偏高，过量食用可能导致总热量摄入超标，从而导致体重控制。

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