玉米作用与功效及禁忌（玉米作用与功效与作用）

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玉米本身就是一种营养价值丰富的粗粮，富含膳食纤维。适当食用玉米可以有效促进肠道蠕动，防止便秘，加速体内肠道内毒素的排泄，从而达到一定的减肥效果。玉米含有大量的维生素A和胡萝卜素，可以改善视力、视疲劳和夜盲症。此外，玉米中含有大量的维生素E和维生素B，可以营养神经，在一定程度上增加心脑血管疾病的弹性，从而预防心脑血管疾病的发生。还能降低血管中胆固醇的含量，从而预防高脂血症。玉米中硒、镁的含量也很丰富，能起到一定的防癌抗癌作用。

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