鸭汤有什么营养吗（鸭汤有什么功效）

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鸭汤是将鸭肉加水熬制而成的营养汤料。从中医的角度来说，这种鸭汤具有滋阴补血、补中益气、活血化瘀、健脾养胃的功效。既能改善脾胃虚弱引起的食欲不振，又能消除肾阴虚引起的五心烦热、盗汗、梦遗。从营养学的角度来看，鸭肉中的维生素B和维生素E含量丰富，煮熟后能有效促进人体吸收。能滋养神经，改善失眠多梦，消除面部色斑。

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