紫甘蓝的功效与作用是什么（紫甘蓝的功效与作用）

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紫甘蓝含有多种维生素、花青素和纤维素等。特别适合高血压和糖尿病患者。紫甘蓝含有丰富的硫磺，硫磺的主要作用是杀虫止痒。建议皮肤瘙痒或湿疹患者可常吃紫甘蓝，它还含有大量纤维素，能有效增强胃肠功能，促进肠道蠕动，降低胆固醇水平。紫甘蓝中含有的胱氨酸、优质蛋白质和多种维生素，不仅能帮助肝脏排毒，还能增强身体的抵抗力。

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