导读 大家好，小东来为大家解答以上的问题。做饭的大料指的是什么，大料是指哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、有一种东西叫八角...
大家好，小东来为大家解答以上的问题。做饭的大料指的是什么，大料是指哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、有一种东西叫八角，但是很多人不知道他的真实长相。
2、但其实我们做饭的时候经常会碰到他，尤其是做川菜的时候，特别容易碰到这种食材。
3、那大料是指哪些？呢其实他指的是我们的山奈酚，它和八角以及一些香料的作用是一样的，而且它的促香去腥作用更强。
4、平时做一些四川菜的时候比较常用。
5、如果还是不太了解的话，去四川等地多了解一下会更准确。
6、下面我们来看看八角的一些相关制作方法。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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