导读 大家好,小东来为大家解答以上的问题。吉士粉怎么做好吃,吉士粉怎么使用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、很多人可能对吉士粉...
大家好,小东来为大家解答以上的问题。吉士粉怎么做好吃,吉士粉怎么使用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、很多人可能对吉士粉不熟悉,吉士粉是一种香料粉。
2、它最早为人们所知,在西餐中被用来做蛋糕和布丁。
3、后来由香港厨师引进,现在在很多中国菜里都能看到。
4、很多人在做甜品的时候会看到需要用吉士粉,但是买回来不知道怎么用。
5、那么,吉士粉怎么使用?怎么样呢?有不同种类的吉士粉,包括速溶的、奶油的和普通的。
6、速溶吉士粉用冷水溶解后可以直接食用。
7、而传统的吉士粉加水后需要加热到淀粉的糊化温度,冷却后才能使用。
8、它可以直接添加到面包和甜点中,使其具有牛奶风味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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