导读 大家好，小东来为大家解答以上的问题。炒茄子怎么炒才不发黑教程，炒茄子怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、茄子是我们生...
大家好，小东来为大家解答以上的问题。炒茄子怎么炒才不发黑教程，炒茄子怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、茄子是我们生活中经常吃的蔬菜之一，炒茄子怎么炒，今天，我将教你一个美味而简单的方法。
2、茄子洗净，切成滚刀块，加点盐腌一会儿。
3、这个时候腌制，可以把青椒和西红柿处理一下，洗干净，切成丁。
4、然后把大蒜分成两份，一份切片，一份剁碎。
5、把腌好的茄子泡在清水里，这样茄子炒的时候可以少吃点油。
6、在锅里热油。
7、油七分热时，放入蒜，炒香蒜，再放入茄子，中火炒至茄子变色变软。
8、加入青椒和番茄，加入少许糖和盐调味，大火翻炒均匀。
9、炒菜过程中，可以加入少量热水。
10、记住一定是热水，继续翻炒，直到番茄变软形成红汤。
11、出锅前撒上蒜粉，这道美味的家常菜茄子就炒好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！