大家好，小东来为大家解答以上的问题。带鱼怎么炸才能炸得又酥又脆，带鱼怎么炸？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、我相信我们在日常生活中经常会吃一些带鱼。
2、然后带鱼怎么炸？先把鱼切开，切掉鱼头和鱼尾，然后取出内脏留下鱼，再加盐、料酒和一些姜去腥，腌制30分钟左右。
3、然后，一碗装蛋液，一碗装淀粉。
4、同时，把油烧开。
5、将带鱼放入两个碗中，让蛋液包裹带鱼表面。
6、然后，将带鱼煎至两面金黄色。
7、最好把油炒到八成熟，这是必然的。
8、带鱼富含人体所需的营养和蛋白质。
9、值得一尝。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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