导读 大家好，小东来为大家解答以上的问题。皮蛋的制作方法及配方比例是什么，皮蛋的制作方法及配方比例？很多人还不知道，现在让我们一起来看看...
大家好，小东来为大家解答以上的问题。皮蛋的制作方法及配方比例是什么，皮蛋的制作方法及配方比例？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、皮蛋一般称为松花蛋。
2、它是由加工过的鸡蛋制成的。
3、皮蛋本身很好吃，可以做成沙拉，蒸三色蛋，皮蛋瘦肉粥等等。
4、因为皮蛋含铅，皮蛋要生吃，最好煮熟了再吃。
5、皮蛋的制作方法及配方比例？市面上有现成的松花蛋粉在水中加入适量的松花蛋粉，搅拌均匀，倒入放鸡蛋的罐子里，将鸡蛋全部盖住。
6、泡10天左右就可以开始吃了。
7、如果要自己拌，用石灰3，碱3，盐1的比例。
8、我们来看看皮蛋的相关内容。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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