大家好，小东来为大家解答以上的问题。虾皮是什么做的，虾皮是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、大部分人应该都吃过虾。
2、不知道有没有吃过虾皮。
3、我肯定会问虾皮是什么一般来说，虾皮是毛虾的干品，常见的毛虾有中国的和日本的。
4、这两只虾很像，而且都很小，一般都在3cm左右，所以它们的虾皮很薄。
5、虾皮也大致可以分为生干品和熟干品。
6、熟干品一般在加工前按新鲜程度分类，以免良莠不齐，降低成品质量。
7、但生熟虾皮要求新鲜度高，虾皮要大而整齐。
8、虾皮实际上有一种重要的营养物质虾青素，这是我们发现的一种强抗氧化剂。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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