导读 大家好，小东来为大家解答以上的问题。做刀鱼的方法 家常，家常刀鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、箭鱼是春季最早出...
大家好，小东来为大家解答以上的问题。做刀鱼的方法 家常，家常刀鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、箭鱼是春季最早出现的时令鱼类之一，因形似尖刀而得名。
2、主要分布在黄海、渤海和东海。
3、家常刀鱼是常见的美味，主要原料是刀鱼和豆瓣酱。
4、制作工艺也比较简单。
5、先把刀鱼收拾干净切成段，然后在中国放适量的油。
6、稍微加热后，加入适量的花椒、葱花、姜粉、蒜粉。
7、炒出它们的香味后，加入盐、一勺豆瓣酱和几滴醋。
8、最后加入适量的水，放入切好的鱼段，继续煮，浓缩汤汁。
9、待汤汁差不多干了，加入适量香菜，放入锅中。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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