导读 大家好，小东来为大家解答以上的问题。醋会生白,放什么去白，醋放久了会生白是为什么？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、醋是我...
大家好，小东来为大家解答以上的问题。醋会生白,放什么去白，醋放久了会生白是为什么？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、醋是我们制作美食必不可少的调料之一。
2、醋不仅可以帮助我们健脾开胃，还可以溶解食物中的优质蛋白质。
3、尤其是它的味道令人难忘。
4、但是醋放久了会变白，表面会浮一层白色物质。
5、那么为什么醋放久了会变白呢？但这是因为醋中的一些微生物菌株发生反应，在醋中转化成一层菌膜，导致表面出现一层白色的膜。
6、但为了防止“生白”现象，人们会在醋中加入一些黄酒和少许盐，因为黄酒的密度比醋小，会浮在醋上隔绝空气。
7、加盐是因为可以杀菌。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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