导读 大家好，小东来为大家解答以上的问题。清蒸桂鱼怎么做法，清蒸桂鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、清蒸桂鱼是福建名菜...
大家好，小东来为大家解答以上的问题。清蒸桂鱼怎么做法，清蒸桂鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、清蒸桂鱼是福建名菜。
2、很多人在餐厅品尝后对这道菜赞不绝口，回家后也跃跃欲试。
3、那么，清蒸桂鱼怎么做？怎么样呢？首先，我们要对付鳜鱼。
4、鳜鱼宰杀后，去除浮皮和内脏，洗净，放入沸水中焯一下，捞出，在鱼的两侧插上花刀。
5、然后将香菇、冬笋、紫菜、大葱、生姜切片，铺在桂鱼上，再淋上适量的盐、糖、料酒、酱油，放入蒸笼蒸六七分钟。
6、如果觉得清蒸桂鱼太清淡，还可以在清蒸桂鱼上浇上热油，一条外脆里嫩的美味清蒸桂鱼就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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