导读 大家好，小东来为大家解答以上的问题。菊苣菜是什么样的，菊苣菜是什么？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、中国有很多种可食用...
大家好，小东来为大家解答以上的问题。菊苣菜是什么样的，菊苣菜是什么？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、中国有很多种可食用的植物。
2、你知道菊苣是什么吗？菊苣，又名苦菜、苦菊苣、皱叶苦菊苣、明眼菜、咖啡萝卜等。
3、是维吾尔族常用的药材。
4、药用部分是干燥的地上部分或根。
5、夏秋两季，秋末将地上部分割开或生根，除去泥沙和杂质，然后晒干。
6、菊苣是一种药食两用植物。
7、其叶可作蔬菜(鲜菊苣)，清爽可口，营养丰富。
8、因其氨基酸含量丰富，叶丛期九种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。
9、凉拌、炒菜、煲汤等。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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