导读 大家好，小东来为大家解答以上的问题。大料是什么食材，大料是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、大料是什么？其实八角就是...
大家好，小东来为大家解答以上的问题。大料是什么食材，大料是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、大料是什么？其实八角就是茴芹，分布在福建和广州。
2、在南方人眼里，八角是八角的别称，而在北方人眼里，直接叫大料。
3、它是一种叫做茴香的植物的果实。
4、果实有八个角，刚闻起来就有很浓的自然香气。
5、用于炖、焖、煮时，香气更浓，味道更甜。
6、我们平时做菜用的五香粉，其实是用大料、花椒、茴香等香料做成的。
7、此外，其果实还可入药，其果皮、种子、叶中含有芳香油，是化妆品、啤酒、食品工业的重要原料。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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