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1、1.重庆酸辣粉，重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。
2、手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。
3、重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃2.铁板鱿鱼，铁板鱿鱼每根都很劲道Q弹，其中有很多道工序打磨。
4、上面满满的孜然作料味，做的好的特别好吃3.关东煮，关东煮，又称御田，是源自日本的一种锅物料理。
5、通常，关东煮的材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等。
6、制作过程也十分简单，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮至熟即可。
7、如此方便制作的关东煮，材料可以随时放进汤里煮，冬天的时候尤其受人欢迎。
8、4.花甲米线，这个米线看起来特别好吃，而且还有肉，这样的米线小编也没吃过，你们吃过吗5.臭豆腐，臭豆腐是一种另类的小吃，闻着臭吃着香，很多人做不出来那个味6.麻辣烫，麻辣烫是为爱吃辣的人士准备的一种小吃，里面食材丰富，是一种不可多得的美味7.肉夹馍，肉夹馍是自古以来人们都爱吃的一种小吃，跟自己做的不同，人家店铺卖的不仅肉少，而且特别香，别看肉少，吃的人特别多，很多人就差天天吃了8.烤鸡翅，烤鸡翅是继烤面筋之后的另外一种高收入小吃，不用要店铺，有辆小推车就可以完成的美味9.烤面筋，烤面筋是最早的一种烧烤类的小吃，流行了十几年，但现在一直流行，是特别耐吃的一种小吃10.烧烤，烧烤是人们夏季的最爱，可是冬季也有人爱吃，可谓是环境允许，这个小吃一年四季都不过气。
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