导读 今天来聊聊关于自己做雪糕用软雪糕粉好还是硬雪糕粉好？的文章，现在就为大家来简单介绍下自己做雪糕用软雪糕粉好还是硬雪糕粉好？，希望对...
今天来聊聊关于自己做雪糕用软雪糕粉好还是硬雪糕粉好？的文章，现在就为大家来简单介绍下自己做雪糕用软雪糕粉好还是硬雪糕粉好？，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、将蛋黄和细砂糖放到一个耐高温的碗中，隔水加热并不停搅拌直到砂糖全部融化，蛋黄稍有些打发。
2、把隔水加热的碗拿下来，将朗姆酒和香草精加入蛋黄中并不停搅拌，直到蛋液呈现画两遍“8”字不会立即消失和冷却到体温温度后再可使用。
3、将奶油打发成呈现清晰的纹路。
4、将冷却好的蛋液倒入奶油中温柔的翻拌均匀。
5、加入黑加仑翻拌均匀。
6、搅拌好的冰淇淋液倒入之前准备好的密封保鲜盒里放入冰箱冷冻5个小时以上就可以食用了。
相信通过自己手工做冰淇淋用软冰淇淋粉好还是用硬冰淇淋粉好这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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