今天来聊聊关于夏天吃些什么菜好，夏天吃什么菜好菜谱的文章，现在就为大家来简单介绍下夏天吃些什么菜好，夏天吃什么菜好菜谱，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、西红柿防晒护肤烈日当头，如何防晒是大家最关心的话题。
2、西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。
3、番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C，有助皮肤保持弹性，避免松弛。
4、2、苦瓜清凉降火大热天，吃点苦瓜有利于清凉降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。
5、此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。
6、苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。
7、3、穿心莲消暑解热穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦。
8、鲜品可食药两用，能有效消暑解热，凉血消肿。
9、对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。
10、需要提醒的是，穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。
11、4、茼蒿增加食欲炎热的夏季，食欲不振是一种普遍现象，此时不妨吃些茼蒿。
12、茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。
13、其中含有丰富的芳香挥发油，中医讲芳香植物可以开窍，还可以宽中理气、开胃消食，也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。
14、茼蒿中还含有较多的钾等矿物质，能调节体液代谢，消除水肿。
15、5、芦笋清热利尿芦笋富含多种营养物质，性味甘寒，有清热功效，盛夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下，都可吃芦笋。
16、芦笋含丰富的黄酮类物质，具有很强的抗氧化作用，对抵抗衰老有较好效果。
17、此外，芦笋还是防止胀气的超级食品，因为芦笋具有利尿作用，能帮助人体排出多余水分，从而缓解腹胀不适。
18、6、苋菜补钙健骨在夏季上市的众多蔬菜中，苋菜也很值得推荐。
19、从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经。
20、具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。
21、夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。
22、另外，从营养角度来说，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，其中钙含量尤其丰富，数据显示，每100克苋菜的钙含量高达180毫克，苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素，是补钙健骨的好食材。
23、扩展资料：中医建议夏季饮食宜清淡，因此，像烧烤、螺蛳等美食，只可偶尔吃一顿解解馋，经常食用则会引发上火，出现口干舌燥、便秘等现象。
24、此外，对于街边烧烤或露天餐饮，如果不能确定食物来源是否安全，还是不吃为妙。
25、水果也是夏季不可或缺的美食。
26、但需要注意，有些水果的含糖量较高，糖尿病患者误食会导致血糖飙升，因此该病患者食用前需要仔细辨别。
27、参考资料来源：人民网-夏天不得不吃的6种蔬菜。
相信通过夏天吃什么菜好菜谱这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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