绯红蒲公英全图 绯红蒲公英

魏莉娅
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1、食用 蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

2、生吃:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥千蘸酱 ,略有苦味,味鲜美清香且爽口。

3、凉拌:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。

4、佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成。

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