导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。脆骨肠，脆骨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、先将买来的脆骨清洗干净，切成条状，用清水...
大家好，小信来为大家解答以上问题。脆骨肠，脆骨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 先将买来的脆骨清洗干净，切成条状，用清水浸泡去除血水。
2、 锅里煮一锅水。水烧开后放入脆骨进行漂烫处理。去除漂浮的泡沫并清洁。
3、 将多余的水脆骨切成方块。加入适量盐，用料酒腌制20分钟，准备葱、姜、辣椒，蒜头切成蒜末备用。
4、 青豆，采摘清洗后，切成方块。
5、 锅内放入适量色拉油，放入葱姜炒香。加入胡椒粉，用烟熏炒，然后加入脆骨，翻炒。
6、 加入四季豆，用脆骨翻炒，加入适量盐，感觉干了就加少量水。出锅前撒上适量孜然粉，会更香。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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