导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。猪肉怎么炒好吃又嫩又不老，猪肉怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、瘦肉一小块，...
大家好，小信来为大家解答以上问题。猪肉怎么炒好吃又嫩又不老，猪肉怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 瘦肉一小块，洗净备用。也可以用五花肉什么的。
2、 猪肉切丝备用，也可以切片。
3、 在肉丝中加入适量的水淀粉、酱油、料酒和蚝油，朝一个方向搅拌，直到肉丝吸收调料。
4、 多倒一点香油，裹在肉里，肉里的调料可以更牢固的被水锁住，不容易流失和老化。
5、 锅里烧热油，把肉丝放进锅里炒几分钟，肉就变白了。切记不要煎久了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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