导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。南极磷虾怎么吃，南极磷虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、南极磷虾如何制作？2、第一种：...
大家好，小信来为大家解答以上问题。南极磷虾怎么吃，南极磷虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 南极磷虾如何制作？
2、 第一种：软炸南极磷虾
3、 成分南极磷虾200g。
4、 辅料：鸡蛋150克，小麦粉50克。
5、 调料：淀粉(豌豆)10g，盐3g，味精2g，料酒5g，盐和胡椒粉3g，花生油25g。
6、 炸虾的特点：外酥里嫩，色泽金黄，嫩滑鲜嫩。
7、 烹饪方法：
8、 1.洗南极磷虾、将精盐、鸡粉、料酒加入碗中拌匀。
9、 2.在碗中加入蛋清、面粉、淀粉和少许水，调成稀糊状。
10、 3.在勺子里加入花生油，加热。包南极磷虾成稀糊状，然后依次倒入油中。炸至九成熟时，取出，装盘。把盐和胡椒端上桌。南极磷虾的营养真的太丰富了。
11、 第二种南极磷虾蛋黄豆腐
12、 配料南极磷虾，北豆腐。
13、 辅料：蒜苗，红咸鸭蛋黄。
14、 调料：食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤。
15、 烹饪方法：
16、 1.豆腐切块，用开水焯一下控制水分，然后加盐和鸡精调味。
17、 2.洗净沥干南极磷虾、蒜苗、葱、姜洗净切粉，咸鸭蛋黄捣碎。
18、 3.锅内放油烧热，放入葱姜末翻炒，放入少量豆腐，大火略黄，放入南极磷虾翻炒，放入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油，收汁前放入蒜苗，出锅时撒上碎蛋黄南极磷虾。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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