有机产品包括哪些种类 有机产品是指什么

奚春栋
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今天来聊聊关于有机产品包括哪些种类,有机产品是指什么的文章,现在就为大家来简单介绍下有机产品包括哪些种类,有机产品是指什么,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、有机产品简介 有机产品是一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的。

2、这里所说的“有机”不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。

3、有机产品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机产品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

4、 除有机产品外,目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机产品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。

5、 有机产品与其他产品的区别 目前,我国有关部门在推行的其他标志产品还有无公害产品和绿色产品。

6、无公害产品是按照无公害产品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全产品。

7、严格来讲,无公害产品应当是普通产品都应当达到的一种基本要求。

8、 绿色产品是我国农业部门在九十年代初发展的一种产品,分为A级绿色产品和AA级绿色产品。

9、其中,A级绿色产品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色产品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、产品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。

10、从本质上来讲,绿色产品是从普通产品向有机产品发展的一种过渡产品。

11、有机产品与其他产品的区别体现在如下几方面: 1) 是有机产品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;而其他产品则允许有限使用这些技术,且不禁止基因工程技术的使用。

12、如绿色产品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。

13、 2) 是生产转型方面,从生产其他产品到有机产品需要2-3年的转换期,而生产其他产品(包括绿色产品和无公害产品)没有转换期的要求。

14、 3) 是数量控制方面,有机产品的认证要求定地块、定产量,而其他产品没有如此严格的要求。

15、 因此,生产有机产品要比生产其他产品难得多,需要建立全新的生产体系和监控体系,采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。

16、 有机产品认证的相关组织机构 欧盟认可的认证机构QC&I 美国认可的认证机构IBD 荷兰认可的认证机构Skal 中国第一批有机产品认证机构之一FOFCC(与QC&I与IBD签有互认协议)。

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