导读 今天来聊聊关于古早蛋糕怎么做更细腻，古早蛋糕怎么做的文章，现在就为大家来简单介绍下古早蛋糕怎么做更细腻，古早蛋糕怎么做，希望对各位...
今天来聊聊关于古早蛋糕怎么做更细腻，古早蛋糕怎么做的文章，现在就为大家来简单介绍下古早蛋糕怎么做更细腻，古早蛋糕怎么做，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、用料 蛋黄 3个 蛋白 3个 低筋面粉 50克 植物油 40克 砂糖 35克 牛奶 40克 盐 1克 古早蛋糕的做法 调和油（没有香味的油都行），放烤箱120度加热5分钟，注意盆里不能有水，要不然会爆起来溅到发热管上会起?刚经历过这么刺激的场面。
2、油加热期间打鸡蛋，蛋黄和蛋白分开，蛋白放冰箱冷藏，蛋黄加牛奶搅拌均匀成蛋奶液。
3、热油拿出来，晾一两分钟，低筋面粉过筛加进去搅拌均匀。
4、晾凉再加蛋奶，蛋奶液分三次加入，搅拌均匀。
5、放着待用。
6、蛋白按戚风蛋糕做法，加糖打成蛋白霜，湿性发泡就行。
7、蛋白霜和蛋糊用戚风蛋糕的手法，切拌混合。
8、装进烤模，四周用纸隔着。
9、下个步骤清晰点。
10、烤箱加热到160度，用水浴法，烤二十分钟，下火调130，上火150烤三十分钟。
11、闻到香味就差不多熟了。
12、不要马上拿出来，打开烤箱，蛋糕在里面放两分钟再拿出来，震两下，出气泡，晾凉即可。
相信通过古早蛋糕怎么做这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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