鸡养殖技术教程（鸡养殖技术）

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1、 首先，土鸡在大城市销量可观，城市居民对这种商品非常认可，愿意支付比普通肉鸡高出数倍的价格购买和消费。土鸡在一些高档酒店里作为招牌菜和高档菜出现，价格不菲。也就是说，目前不缺本地鸡卖，但是现在市场还是供不应求。

2、 其次，土鸡肉质鲜美，质量上乘，营养含量高。与普通的肉鸡相比，土鸡的鸡肉味道鲜美得多，口感也好得多。尤其是追求高品质、高品味的高端酒店，需求量很大。与一个月出栏的育肥肉鸡相比，土鸡口感好，肉质好，营养成分也更高，满足了消费者对高档食品的需求。

3、 再次，土鸡蛋口感好，品质优，营养比普通鸡蛋高。目前各大市场和超市对土鸡蛋的需求非常旺盛，土鸡蛋供不应求，在重大节日经常缺货。相比普通鸡蛋，土鸡蛋的口感大大提升，营养也比普通鸡蛋高很多。

4、 最后，土鸡具有饲养简单、成本低、抵抗力强的特点。就土鸡的市场价格而言，土鸡的利润是相当高的，比肉鸡高好几倍。更好的是土鸡是散养的。如果饲养密度控制得好，抵抗力比肉鸡高很多，少发病也降低了很多成本。

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