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今天来聊聊关于萝卜干腌制方法图解，萝卜干腌制方法视频的文章，现在就为大家来简单介绍下萝卜干腌制方法图解，萝卜干腌制方法视频，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、材料准备：萝卜、篓筐、盐、花椒、八角、醋、白酒。
2、具体步骤如下：首先将萝卜洗干净削头去尾，用刀切成长条。
3、2、然后晒制成萝卜干，如图所示。
4、3、将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。
5、4、萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让水分散发的快一些。
6、5、萝卜干空水时间大约1天后，再进行腌制。
7、将空好水的萝卜干放在一小盆中，放上盐约1两、花椒水和八角熬制的水（约1大碗）、再放点醋、白酒（少量，各约一小汤勺）。
8、6、然后在研制的过程中，每隔大约4个小时，端着盆抖一抖，让水和萝卜干腌制均匀，随后再放上五香粉（或十三香），要抖均匀。
9、7、大约腌制2天后，就可以食用了，食用时，可以根据自己的喜好，加香油调拌更是美味。
10、也可以加点生抽提鲜。
相信通过萝卜干腌制方法视频这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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