导读 大家好,小信来为大家解答以上问题。拌面怎么做好吃用油浇上去,拌面怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将大蒜剁成糊...
大家好,小信来为大家解答以上问题。拌面怎么做好吃用油浇上去,拌面怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将大蒜剁成糊状,将干辣椒切成两段或三段。
2、 我更喜欢陈克明的碱性挂面,味道更好。煮好后用冷水浸泡,然后沥干水分。
3、 第一种芝麻酱比较稀,可以直接用,第二种太稠,需要用高汤或者水拌。
4、 将面条放入碗中,加入两勺芝麻酱、蒜泥、一勺酱油、半勺醋,或者加入老干妈和榨菜,或者如果嘴重的话加入一些鸡精和盐。
5、 炒锅加热少量油,放入干辣椒,炒10秒,浇在上面,撒上芫荽粉。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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