大家好，小信来为大家解答以上问题。拌面怎么做好吃用油浇上去，拌面怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将大蒜剁成糊状，将干辣椒切成两段或三段。
2、 我更喜欢陈克明的碱性挂面，味道更好。煮好后用冷水浸泡，然后沥干水分。
3、 第一种芝麻酱比较稀，可以直接用，第二种太稠，需要用高汤或者水拌。
4、 将面条放入碗中，加入两勺芝麻酱、蒜泥、一勺酱油、半勺醋，或者加入老干妈和榨菜，或者如果嘴重的话加入一些鸡精和盐。
5、 炒锅加热少量油，放入干辣椒，炒10秒，浇在上面，撒上芫荽粉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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