大盘鸡怎么做好吃又简单方法(大盘鸡怎么做好吃)

轩辕广悦
导读 大家好,小信来为大家解答以上问题。大盘鸡怎么做好吃又简单方法,大盘鸡怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将鸡洗净...

大家好,小信来为大家解答以上问题。大盘鸡怎么做好吃又简单方法,大盘鸡怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 将鸡洗净,剁成麻将大小的块,放入开水锅中焯一下,冲掉血沫;

2、 料酒1勺,淡、深生抽,加入少量盐、碎黑胡椒、花椒,将鸡块腌制20分钟,沥干;

3、 大蒜捣碎,青椒、洋葱切小块,胡萝卜切滚刀块;

4、 将土豆切成和鸡块一样大小的块;

5、 油锅倒油,放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香,放入郫县豆瓣酱炒红油;

6、 加入鸡块和配料,在锅中翻炒均匀;

7、 倒一罐啤酒,加盖子煮沸;

8、 加入3勺酱油拌匀,放入土豆翻炒,小火煨10分钟;

9、 土豆稍微软一点的时候,加入胡萝卜和一些冰糖,再炖10分钟;

10、 加盐调味,撒上葱和青椒翻炒;

11、 用水使淀粉变稠;

12、 就能做出美味的大盘鸡。让我们开始享受吧。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!