导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。茄子的家常做法，糖醋茄子的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、茄子去皮，切成小块...
大家好，小信来为大家解答以上问题。茄子的家常做法，糖醋茄子的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 茄子去皮，切成小块。见下文
2、 茄子加一点水，均匀地贴一层玉米淀粉。见下文
3、 锅里热油，七成热炸至金黄，捞出控油。见下文
4、 锅里留底油，加入蒜粉、番茄酱、白醋、糖，煮至浓稠。见下文
5、 加入炒好的茄子。见下文
6、 慢慢翻炒均匀，撒上葱花。见下文
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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