羊排怎么做好吃又简单(羊排怎么做)

晏瑾康
导读 大家好,小信来为大家解答以上问题。羊排怎么做好吃又简单,羊排怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将羊排切成8cm左右的小...

大家好,小信来为大家解答以上问题。羊排怎么做好吃又简单,羊排怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 将羊排切成8cm左右的小块,提前洗净,用盐揉一下效果更好。将表面附着的羊油揉洗干净后,将羊排放入清水中浸泡1小时左右,去除羊血。然后放大概三勺料酒(吃的勺子)和两勺盐(盛盐的勺子)按摩羊肉10分钟。然后根据个人口味加入葱丝、蒜末、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。将所有调料混合均匀,与羊排充分接触,密封一层保鲜膜,放入冰箱腌制过夜,第二天再取出。

2、 烤盘上铺一层锡纸,然后把每块羊排分别用锡纸包好,不要有任何外露部分。烤箱预热,烤盘放在烤箱中层,190度烤25分钟。

3、 取出烤盘,取出独立包装的羊排。

4、 第二次把羊排放到烤盘上。

5、 中层200度烤10分钟。这里的温度和时间取决于各自的烤箱,皮可以烤到颜色酥脆。

6、 完成以上步骤就大功告成了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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