大家好，小信来为大家解答以上问题。酸辣粉丝的做法最正宗的做法，酸辣粉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.将粉丝用水泡软，洗净备用。酸菜用水冲洗干净，切成小块。
2、 2.花生洗净晾干，炒锅倒油，炒熟后盛出待用。留下锅底油，放入香葱和姜煸炒。
3、 3.撒一勺芝麻，一勺辣椒面。翻炒后倒入切好的酸菜。翻炒，加一点糖。
4、 4.清水烧开后，加入一勺豆瓣酱，煮2分钟，关火，倒入香醋，调味，然后酌情加盐，最后撒上香菜和少许香油~ ~ ~出锅即可食用！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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