导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。自制烧烤配料清单，自制烧烤配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、五香粉10g，鸡粉20g，十...
大家好，小信来为大家解答以上问题。自制烧烤配料清单，自制烧烤配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 五香粉10g，鸡粉20g，十三香10g，葱姜20g，花椒5g，生粉20g，鸡蛋2个。将调料混合，加入切好的肉块中，搅拌均匀，腌制20分钟。
2、 将腌制好的羊肉串和蔬菜串放在烤盘上，放入烤箱，上下调整200度，开始烧烤。
3、 等肉烤到八成熟，用刷子刷一层蒜蓉酱，继续烤。过一会儿，撒上适量的盐。这时候羊肉串九成熟了，不用担心羊肉串脱水不容易烤出来。
4、 把烤肉串从烤箱里拿出来，撒上秘制配料粉。配方主要是花椒粉25克，辣椒粉50克，孜然粉75克，姜粉50克，精盐50克，味精50克，芝麻粉100克。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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