今天来聊聊关于老年人食谱大全及做法糖尿病,老年人食谱大全的文章,现在就为大家来简单介绍下老年人食谱大全及做法糖尿病,老年人食谱大全,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、到了老年,老人一般都会存在牙口不好的问题,所以在饮食方面就要格外的注意一些,而老人能吃的东西一般比较少且清淡,下面就来给大家带来老人食谱推荐! 老人食谱推荐 老人早餐推荐食谱 老年人8-9点吃早餐最合理 生活中,不少老年人认为早睡早起身体好,每天五六点起床,草草吃完早餐去锻炼。
2、殊不知,这样可能导致肠胃疾病。
3、晚上睡觉时,工作了一天的大多数器官都处于休息状态,但消化系统仍在繁忙工作,消化吸收存留在胃肠道中的食物,直到早晨才休息。
4、 早晨胃肠至少要休息2-3小时,才能恢复正常功能。
5、如果老人早餐吃得过早,就会干扰胃肠休息,加重消化系统负担,久而久之容易患上胃肠疾病。
6、所以,老年人的早餐不可吃得过早。
7、因此,营养专家建议,老年人的早餐安排在8时至9时之间比较合适。
8、 营养早餐食谱——燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
9、 燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。
10、 菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。
11、 什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。
12、 营养早餐食谱——菜肉馄饨,白果糕、鹌鹑蛋。
13、 菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。
14、 白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。
15、 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。
16、 老人正餐食物推荐 由于老人已经没有牙了,那就只能吃流食,对于食物,只能一个办法,搅碎。
17、 2、可以以粥为核心对于老人,食物的形式,只能是流质,那么能改善的,只能是食物的味道,和营养成分。
18、建议可以以粥为核心,做各类粥,把蔬菜什么的,打成蔬菜汁,和粥一起煮熟。
19、 具体吃什么蔬菜就看你自己了,常见的粥: 南瓜小米粥(南瓜蒸熟,再做粥,那么煮熟的就一定是软软的,不会有任何硬度)红薯小米粥(做法同上)山药小米粥八宝粥绿豆白米粥。
20、 没牙的老人食谱大全(图片来自摄图网) 3、没牙老人可能适合吃馅,包饺子、包包子,里面馅料可以做做文章,把老人希望吃的蔬菜剁碎,搅拌,吃的时候,比如今天吃包子+稀饭,那么稀饭就不用说了,包子的话,老人不用吃皮,你蒸熟了,叫老人直接吃馅,皮,放一边。
21、而馅,建议以素的为主,肉食不卫生、现在的肉不干净,对于馅料,一般家庭是用菜刀切,剁碎,这个老办法,现在可以增加搅拌机,或者压汁机,那蔬菜就打的更加碎了。
22、 4、可以把超市的榨菜丝,打碎,再吃稀饭的时候吃点咸菜,榨菜都成小碎末末了。
23、放一把小勺子,喝稀饭,老人自会去用。
24、也可以做一些酸梨苹果汤、菠菜粉丝汤、挂面汤。
25、 老人粥类食谱推荐 白果萝卜粥 材料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。
26、 做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。
27、先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。
28、 2、百合薏米腰豆粥 材料:薏米50克,大米50克,百合15克,红腰豆50克,清水2000,蜂蜜4茶匙。
29、 做法:煲滚清水,放入红腰豆,煲滚后改慢火煲约半小时。
30、红腰豆酥烂后加入冲洗干净的百合、薏米、大米煮至薏米热烂。
31、煲好后开盖梢放一会,加入蜂蜜调匀,出锅即成。
32、 3、莲子百合红豆沙 材料:红豆500克,白莲子30克,百合10克,陈皮适量,冰糖约500克。
33、 做法:先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时。
34、煮开水把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中。
35、煮开后用中慢火煲两小时,后才用大火煲大概半小时。
36、煲至红豆起沙,同时还有适量水分就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
37、 老人食谱推荐就到这里了,大家在平时在家也可以多研制一些老人喜欢的菜色,给老人多一些的关心! 推荐阅读:给老人吃什么零食好 吃这些零食好处多多 推荐阅读:老人喝什么茶好 这些茶适合老人喝。
相信通过老年人食谱大全这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!